• Wed. May 18th, 2022

PDF2DOCXFREE

Enkelt kan vara svårare än komplext

Produktionen återupptas vid vissa JBS-köttväxter efter cyberattacker

Byadmin

Jun 3, 2021

Cirka 400 arbetare var tillbaka på jobbet vid JBS-nötköttfabriken i Souderton, Pa., Kontra cirka 1500 som skulle arbeta under en typisk dag, säger Wendell Young IV, presidenten för United Food and Commercial Workers Local 1776, som representerar arbetare. vid anläggningen. En JBS-nötköttfabrik i Cactus, Texas, avbröt arbete för många anställda som planerats för en av sina skift på onsdag, enligt ett Facebook-inlägg som är avsett för arbetare.

Mr Young tillade att företaget hade sagt till facket att anläggningen skulle gå i huvudsak som normalt till torsdag, även om arbetarnas starttider skulle försenas med några timmar.

JBS har inte sagt om de har betalat sina angripare och inte returnerat förfrågningar om kommentarer.

Störningarna kommer vid en tidpunkt då priserna på nötkött samt kyckling och fläsk har skjutit i höjden. Köttpackningsanläggningar kämpar för att möta den höga efterfrågan, till stor del på grund av samma problem med arbetskraftsbrist som restauranger och andra industrier har kämpat med i pandemin.

“Vi har fått denna loggam som händer på slakterierna, och det händer när efterfrågan, både inhemsk och export, har varit exceptionell”, säger Don Close, en senior animalisk proteinanalytiker vid RaboResearch.

Under de senaste månaderna började återöppnade restauranger att beställa nötkött, fläsk och fjäderfä igen och folk började samlas och grilla utanför då vaccinationsnivåerna steg och vädret blev varmare. Den ökade efterfrågan, i kombination med anställningsutmaningarna, har orsakat att grossistpriserna för nötkött har skjutit upp 49 procent sedan mitten av mars och priserna på stekskärningar ökade 64 procent, enligt Department of Agriculture.

“Alla vaknade plötsligt med verkligheten att vi inte hade tillräckligt med produkter runt”, säger Altin Kalo, chefsekonom på Steiner Consulting Group, som analyserar och skapar prognoser om proteinindustrin.

Mark Lauritsen, den internationella vice presidenten som övervakar köttförpackning för facket för livsmedelsarbetare, sa att många köttförpackningsanläggningar i USA har varit cirka 10 till 20 procent under full personalnivå men att situationen gradvis förbättrades när facket förhandlade fram löneökningar med företag som JBS.

Leave a Reply

Your email address will not be published.